胡萝卜蛋糕

朋友送了一个胡萝卜蛋糕给我，凹凸不平的表面有一层厚厚的糖霜，像是舞台上化了浓妆的花旦。

我一见便发愁，一来我怕糖霜那腻人的甜，二来我对硬实的胡萝卜蛋糕向来没有好感。

次日，家里宴客，我心中窃喜：嘿嘿，正好请朋友代我“消灭”它啊！

饱餐之后，我将它取出，客人一见这其貌不扬的蛋糕，都只象征性地取一小片。奇怪的是，人人浅尝一口后，脸上竟都大放异彩，赞不绝口。

我好奇地取一片吃，哎哟，味蕾惊艳呀！这蛋糕，绵、软、滑、松，入口即化；不动声色地镶嵌在内的胡萝卜、核桃、黄梨、葡萄干等，都默默地做出了贡献，酸酸甜甜、香香脆脆，百味麇集，带给人一种措手不及的惊喜。

这个内涵丰富的胡萝卜蛋糕，好似出塞的王昭君一样，差点惨遭埋没。

粗粝的矿石里藏有价值连城的碧玉，偏偏世人一见矿石的粗糙便弃若敝屣。最悲哀的是，许多人，包括我，经过多次教训，依然一而再，再而三地重蹈覆辙。

（孤山夜雨摘自《牡丹晚报》2019年6月17日）